Breakers Fruits de Mer
107.5
Verschiedene Krusten und Schalentiere | ½ Kanadischer Hummer | 100 Gramm Königskrabbe | "Zeeuwse"-Austern | gamba’s | kalte Soßen | Breakers Brot
Petit Fruits de Mer
57.5
Verschiedene Krusten und Schalentiere | "Zeeuwse"-Austern | gamba’s | kalte Soßen
Extra items zu bestellen zum Fruits de Mer:
Geräucherter Lachs 100 gr. +17.5 Geräucherter Boschy Aal 100 gr. +26.5 Premium Asetra Kaviar inklusiv Blini’s und klassischer Garnierung 30/50 gr. +95/145 Kanadischer Hummer ½ +32.5 Gegrillte gamba 3 stuks +15.5 "Zeeuwse" Austern per stuk +5 Königskrabbe 100 gr. +39.5
"Zeeuwse" Austern
"Zeeuwse" Austern
30
Klassisch | Rotwein Essig | Schalotte | 6 stück
Breakers-Austern
32.5
"Zeeuwse" Austern | Thai-Jogurt | bittersüße Gurke | knuspriger Seetang | 6 stück
Winterstyle
32.5
Sauerkraut | Zeeuws Speck | Schaum von Whiskey | 6 Stück
Asian Style
32.5
Warm serviert | Schwarze-Bohnen-Vinaigrette | Frühlingszwiebel
V = Vegetarisch
* = Teil der “Proeftuin Noordwijk’’