2 Stuck | wilder Spinat | Pommes Frites | Remoulade Soße

Verschiedene Fische, Schalen- und | Krustentiere | knoblauch | Petersilie

Marinierter Chicorée | Estragon | Shiitake | Nuoc Cham | Dashi

Rendang | Blumenkohl | Sushi-Reis | Stangenbohnen | Bündelpilze | Masala

Geschmorte Rinderbacke | ½ kanadischer Hummer | Choron Soße | Pommes Pont-Neuf

Gebratene Zwiebel | Tomate | Trüffel-Mayonnaise | Cheddar | Speck | Pommes Frites

Topinambur | Pommes-Pavé | Sauerkraut | Soße aus geräuchertem Knoblauch

Gebraten | Beluga-Linsen | Möhre | gerostete Zwiebel | Savora Jus

Süßkartoffelpommes | Bimi | Teriyaki | Edamame | Japanische Mayonnaise

„Zeeuwse“ Muscheln | Schnittlauch | Trüffel-Vinaigrette | knusprige Kartoffel
Suppl. gegrillte gamba’s + 15.5

Creme aus Knollensellerie | Miso | Masala-Schaum | Pepita