Wilde spinazie | remouladesaus | verse friet
Ravioli van Hollandse garnaal | diverse schaal- en schelpdieren | saus van langoustine
Tandoori | noodles | shiitake | bockchoy | kokos | djeroek poeroet
Gegrild | risotto | velderwtjes | salade van venkel | dragon vinaigrette
Licht gerookt | geconfijte bospeen | rendang van eend | spitskool | jus van eend
Gebakken ui | tomaat | cheddar | truffelmayonaise | bacon
Basilicumpolenta | artisjok | courgette | vinaigrette van sjalot en balsamico
Ibericofilet | Black Tiger | rösti | sperzieboon | choron saus
Groene asperges | geroosterde biet | geitenkaas | shimeji Suppl. gerookte paling +26.5
Crème van zeewier | truffelvinaigrette | krokante aardappel | bieslook Suppl. gegrilde gamba’s +15.5
Relish van Amsterdamse ui | rode kool | Joppiesaus