Wilde spinazie | remouladesaus | verse friet
Ravioli van Hollandse garnaal diverse schaal- en schelpdieren saus van langoustine
Tandoori | noodles | shiitake bockchoy | kokos | djeroek poeroet
Gegrild | risotto | velderwtjes salade van venkel | dragon vinaigrette
Licht gerookt | geconfijte bospeen rendang van eend | spitskool jus van eend
Gebakken ui | tomaat | cheddar | truffelmayonaise | bacon
Basilicumpolenta | artisjok | courgette vinaigrette van sjalot en balsamico
Ibericofilet | Black Tiger | rösti sperzieboon | choron saus
Groene asperges | geroosterde biet geitenkaas | shimeji Suppl. gerookte paling +26.5
Crème van zeewier | truffelvinaigrette krokante aardappel | bieslook Suppl. gegrilde gamba’s +15.5
Relish van Amsterdamse ui rode kool | Joppiesaus