Club Sandwich
20.5
Gerookte kippendij | bacon | ei | tomaat | truffelmayonaise | Franse friet
Holtkamp truffelcroquetten V
21.5
Bio meergranenbrood | aardappelsalade | crème van oude kaas | basilicum
Japanse omelet
23.5
Gamba | wakadori kip | spitskool | noedels | bosui
Soepen
Crème van zuurkool
16.5
Rouleau van hoenderfilet | gestoofde zuurkool | pancetta
Curry van pompoen V
16.5
Beluga linzen | schuim van gerookte pompoen | enoki | gember
Salades
Breakers salade
25.5
Gerookte zalm | gamba’s | romeinse sla | krokante rijst | komkommer atjar | gember-limoendressing
Buddha Bowl V (ook vegan mogelijk)
23.5
Quinoa | kikkererwten | pompoen | rode kool | tahini dressing
Suppl. tempure chicken +12.5
V = Vegetarisch
* = Onderdeel van de Proeftuin Noordwijk