Sliptong 2 stuks

45.5

Wilde spinazie | remouladesaus | verse friet

Ravioli de Mer

36.5

Ravioli van Hollandse garnaal | diverse schaal- en schelpdieren | saus van langoustines

Roodbaarsfilet

31.5

Saffraanrisotto | prei | vadouvan | pompoen | kokkels

Kabeljauwfilet

33.5

Schorseneren | boerenkool | shiimeiji | beurre blanc van lavas

Eendenborst

29.5

Gekonfijte bospeen | rendang van eend | spitskool | jus van kardemom

Breakers Beef Burger

25.5

Gebakken ui | tomaat | cheddar | truffelmayonaise | bacon

Runder Tri-tip

32.5

Pastinaak | Hasselback kriel | spruiten | jus van zwarte knoflook

Surf & Turf

29.5

Varkenswang | Black tiger | Udon noodles | atjar | Bak ku teh | bosui

Breakers kapsalon V

25.5

Zoete aardappelfriet | bimi | teriyaki | edamame | Japanse mayonaise

Seaweed Spaghetti* V (ook vegan mogelijk)

25.5

Crème van zeewier | truffelvinaigrette | krokante aardappel | bieslook
Suppl. gegrilde gamba’s +15.5

Gnocchi* V

25.5

Aardpeer | kastanje paddenstoel | Hollandaise van beurre noisette | postelein

Breakers bread

8

Gezouten boter | oceanspread | forelkuit

Franse frites met mayonaise

7

Franse frites met truffelmayonaise

8

Toast en boter

6.5

Side salad

7.5

Seizoensgroente V

Witlof | dressing van balsamico en sjalot | crème van oude kaas
Gekonfijte spitskool | schuim van piment | aardappelkaantjes